Samsun Mobil Şehir Rehberi
Samsun'a dair her şey

KONUMLAR

Çakallı Menemeni

5.00
  1. GEZ - GÖR
  2. »
  3. Yöresel Ürünler
  4. » Çakallı Menemeni
Açıklama:

Samsun Çakallı Menemeni‘ ni şimdiye kadar tatmadıysanız çok şey kaçırdınız demektir.

Evet sizlere Çakallı Menemeninden bahsediyoruz.

Bu menemenin özelliği yapılışında olduğu için bir çok resim ekledik. Ayrıca resimlerin en altında ustamızdan menemenin yapılışını da izleyebilirsiniz. Bununla birlikte biz bu menemeni kesinlikle Samsun Çakallı ‘ da yemenizi tavsiye ediyoruz. Ustanın yaptığı her zaman başkadır 🙂

Afiyet olsun..

Malzemeler

Tereyağı ve sıvıyağı
1 adet küçük arnavut biberi
1 adet yeşil biber
5 adet salkım domates
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Kaşar peyniri rendesi, tel peynir, turşu minik biber
3 yumurta sarısı (az beyazları kalsın)
Tavaya yağları alalım ısınınca biberleri katıp soteleyelim. Kabuğu soyulmuş yarım domatesleri tavaya alalım yumuşayıncaya kadar  ocakta tutalım. Domatesler erimeye başlayınca çatalla ezerek karıştıralım baharatları katalım karıştıralım.
Peynir karışımlarını, turşu biberleri katıp karıştıralım yumurtaları ilave edip karıştırıp yumurtalar pişinceye ocakta tutup taze ekmek turşu biber ve çayla
Kategoriler:   
Etiketler:      
Çakallı Mahallesi, Kavak/Samsun, Türkiye, Kavak, Samsun

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

İlan sahibine ileti gönder